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Le café Pérou biologique Artisans du Monde est un café pur Arabica cultivé entre 1200m et 1900m d’altitude par trois coopératives, Norandino et Cooparm, situées au nord du pays, et Cecovasa, située au sud . Ces coopératives assurent à près de 10000 producteurs une garantie d’achat de la totalité de leur récolte à un prix minimum et stable.